¿Preparado para responder las 15 preguntas del curso de Alérgenos e Intolerancia Alimentaria?
¿Quién debe saber qué alérgenos llevan los platos en un restaurante?
¿Por qué es importante limpiar muy bien las mesas y utensilios?
¿El huevo es un alérgeno que debemos informar?
Si un cliente te dice que es alérgico, ¿Qué debes hacer?
¿Qué es una alergia a la comida?
¿Cuántos alimentos principales pueden causar alergias fuertes?
¿Los cacahuetes son lo mismo que las nueces?
¿Qué pasa si la comida sin gluten toca comida con gluten?
¿Hay que decir siempre si un plato tiene alérgenos?
Si tienes intolerancia, ¿tu cuerpo se defiende del alimento?
Si alguien es alérgico al gluten, ¿Qué alimento debe evitar?
Si alguien es muy alérgico, ¿un poquito de alérgeno es peligroso?
¿Dónde puedo ver la lista de alérgenos de un plato en un restaurante?¿Dónde puedo ver la lista de alérgenos de un plato en un restaurante?
¿Qué significa "Anafilaxia"?
¿La leche es un alérgeno importante?
