¿Preparado para responder las 15 preguntas del curso de Alérgenos e Intolerancia Alimentaria?
¿Hay que decir siempre si un plato tiene alérgenos?
Si un cliente te dice que es alérgico, ¿Qué debes hacer?
¿Qué es una alergia a la comida?
¿Quién debe saber qué alérgenos llevan los platos en un restaurante?
¿Qué significa "Anafilaxia"?
Si alguien es muy alérgico, ¿un poquito de alérgeno es peligroso?
¿Qué pasa si la comida sin gluten toca comida con gluten?
¿Por qué es importante limpiar muy bien las mesas y utensilios?
¿La leche es un alérgeno importante?
¿Dónde puedo ver la lista de alérgenos de un plato en un restaurante?¿Dónde puedo ver la lista de alérgenos de un plato en un restaurante?
¿El huevo es un alérgeno que debemos informar?
¿Los cacahuetes son lo mismo que las nueces?
¿Cuántos alimentos principales pueden causar alergias fuertes?
Si tienes intolerancia, ¿tu cuerpo se defiende del alimento?
Si alguien es alérgico al gluten, ¿Qué alimento debe evitar?
