¿Preparado para responder las 15 preguntas del curso de Alérgenos e Intolerancia Alimentaria?
¿La leche es un alérgeno importante?
¿Quién debe saber qué alérgenos llevan los platos en un restaurante?
Si alguien es alérgico al gluten, ¿Qué alimento debe evitar?
¿Qué significa "Anafilaxia"?
¿Cuántos alimentos principales pueden causar alergias fuertes?
¿Qué es una alergia a la comida?
¿Los cacahuetes son lo mismo que las nueces?
¿Qué pasa si la comida sin gluten toca comida con gluten?
¿Por qué es importante limpiar muy bien las mesas y utensilios?
Si alguien es muy alérgico, ¿un poquito de alérgeno es peligroso?
Si un cliente te dice que es alérgico, ¿Qué debes hacer?
¿Hay que decir siempre si un plato tiene alérgenos?
Si tienes intolerancia, ¿tu cuerpo se defiende del alimento?
¿Dónde puedo ver la lista de alérgenos de un plato en un restaurante?¿Dónde puedo ver la lista de alérgenos de un plato en un restaurante?
¿El huevo es un alérgeno que debemos informar?
